チキンケサディーヤがコストコから新登場です!
ケサディーヤってあまり聞き慣れないですが、ケサディーヤとはメキシコ料理のファーストフードのようなものです。
主な材料はチーズで、ソルティーヤの生地にチーズやお肉などの具材を挟んで焼いたもの。
揚げる作り方もあるみたいだけど、チーズがはみ出ちゃいそうですね。
コストコのチキンケサディーヤ
商品名:チキンケサディーヤ
品番:96139
原材料名:蒸し鶏、小麦トルティーヤ、ナチュラルチーズ、チポットレペースト、他
コストコのチキンケサディーヤの焼き方!
チキンケサディーヤの焼き方は、パッケージに簡単に書いてあります。
『フライパンまたは、オーブントースターで加熱しチーズが溶けて表面が香ばしく焼か上がれば出来上がりです』って。
でました、アバウトなやつ。
料理が苦手な人からすると、何度で何分くらい???と知りたいところ。
そもそも、ソルティーヤは加熱しなくてもそのまま食べれますし、中の具も火が通ってるので万が一火の通りが不十分でも、さほど問題はないかもしれませんが…
ただ、やっぱりチーズは溶けた方がおいしいですもんね!
ってことで、焼いてみましたよ!
高めの温度だと焦がしちゃいそうなので、慎重に焼いてみます。
オーブントースターの焼き方
オーブントースターで、180℃にして5分間焼いてみました!
するとこんな感じ↓
香ばしいって程は焼けてませんが、チーズが溶けていい感じですね!
もう少し焦げ目が欲しいときは、オーブントースターで更に焼いて下さい。
おすすめの温度設定は、
180℃で7〜8分
または、
200℃で5分間位焼くのがいいですね。
チーズは溶けでることが予測されるので、クッキングシートは敷いて焼いた方が良さそうです。
フライパンの焼き方
まずは、チーズが溶け出てしまうことを想定して、フライパンにクッキングシート敷きます。
その上にチキンケサディーヤをのせ、中火で焼いてみましたよ。
思ったより火の通りが早くて、あっという間に焦げ目がつくので、焦げないように注意してくださいね。
とても香ばしく焼けました〜(笑)
って、焦げてますけどね〜( ºΔº )〣
フライパンの場合は火加減は、中〜弱火で2〜3分位が目安ですね。
火加減が強いと、ソルティーヤは香ばしいけど、チーズが溶けてないって事もあるので気をつけて。
わたしも、チーズをもう少し溶かそうと火にかけてたら、まんまと焦げちゃったので。
これは、これでおいしそう(笑)
コストコのチキンケサディーヤを焼くときは、個人的にはオーブントースターで焼くのがおススメです。
フライパンに比べると、火の通りがゆっくりなので中のチーズはとろーり、あとはお好みの焼き加減まで焼けばいいので簡単ですよ!
コストコのチキンケサディーヤを食べた感想!
ソルティーヤでサンドしてあって、平べったい形でのチキンケサディーヤ。
ちょっと食べづらそうですね。
まずは、手で食べられるようにクッキングシートを巻いてみました!
これなら、手で持って食べれる!
と、思ったのですが焼きたては熱い(T∩︎T)
そして、持って食べるときにソースをつけると垂れちゃいそうで食べずらいです。
なので、ナイフとフォークでcafeっぽく食べるのがおススメですよ。
これなら、食べやすいし、ソースもこぼれない!
ソースと、ハラペーニョのピクルスも乗せて♡
いただきます〜(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎
ピリ辛のチキンに、スパイシーな味がとても合います。
サルサソースをかけなくても、味はしっかりしているので辛いのが苦手な方はソースをつけずにそのまま食べてくださいね。
少しピリ辛ですが、チーズが辛味をまろやかにしてくれるので小学生の子供でも食べられました。
でも、辛いのが苦手なお子さんは覚悟して食べたほうがいいかも(;´д`)
サルサソースのお味は?
サルサソースは、辛味と酸味が程よくあります。更に味にパンチが欲しい方は、ぜひサルサソースをかけて食べて下さい♡
サルサソースをつけると、絡みと酸味が加わり大人味になります。
個人的にはサルサソースをつけて食べた方が好きです!
ハラペーニョのピクルス
ハラペーニョとは、トウガラシの品種の一つで、メキシコを代表する青唐辛子。
辛さは中程度だそうです。
『ハラペーニョのピクルス』は、酢漬けになっていることもあり辛味は強くないと思います。
程よい酸味が強く、後からやや辛味を感じる程度。
一切れ乗せても、全然大丈夫!
ピリ辛で美味しいですよ〜(♡︎´艸`)
保存方法は?
迷わず冷凍保存がいいと思います。
クッキングシートで包んでから、ラップでくるんで保存しましょう。
クッキングシートで包んでおけば、焼いて食べるときにそのまま使用することができるので便利です。
食べるときは、自然解凍か電子レンジで解凍してから、200〜180℃のオーブントースターで5〜8分焼きましょう。
まとめ
コストコのチキンケサディーヤは、ピリ辛でメキシカンな味わい。
ピリ辛ですが、小学生で食べれる程度の辛さです。
こんがり焼いてチーズが溶けたころが食べごろ。
オーブントースターで焼くのが失敗なくて、おすすめ。
そのままでも十分美味しいですが、辛味がもっと欲しい!って方は、サルサソースとハラペーニョの酢漬けを乗せると辛味が増して、一味違った味わいになりおすすめです。
気になった方は、ぜひご賞味ください。
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