コストコのミニ蒸しケーキ

コストコのミニ蒸しケーキ冷凍保存の方法は？

解凍やアレンジ例も紹介するね！

コストコのミニ蒸しケーキを冷凍保存する方法

  • ラップで包み、密閉袋に入れる

冷凍可能か？

コストコのミニ蒸しケーキは冷凍保存が可能です。

材料の1つである、砂糖の働きが、乾燥や冷凍によるパサつきを防ぎ、水分の蒸発を抑えてくれるので、冷凍保存に向いている、と言えるかもしれません。

 

①1個ずつラップで包む

冷凍方法1なるべく空気が入らないようにラップで包み、水分の蒸発を防ぐことが、美味しさキープのポイントです。

しっかり包もうとして、潰れてしまわないように気をつけてください。本当にふわふわで、柔らかいです。

 

水分を保つことが大事

美味しい状態を保っておくために、すぐに食べない分は、早い段階で冷凍するようにしましょう。美味しい状態で冷凍するには、水分を逃さないことが重要です。

 

②密閉袋に入れる

冷凍方法2密閉袋に、蒸しケーキどうしが重ならないように入れ、袋の空気を抜きながら閉じます。

密閉袋は、冷凍保存用の、ジッパー付きがよいです。厚みのあるジップロックや、ダブルジップのタイプだと、より密閉性が高まると思います。

 

保存容器での冷凍保存もあり

冷凍方法3潰れてしまう不安がある時は、冷凍保存容器を使うと、形を崩さずに保存ができます。

 

コストコのミニ蒸しケーキの解凍方法

  • 解凍方法は4パターン
1.自然解凍

解凍方法1ゆっくり、丁寧に解凍できるので、味や食感の変化はほとんどありません。季節にもよりますが、ラップをつけたまま、室温で2〜3時間くらいです。

半解凍の状態でも、独特の食感があって美味しいです。温め直さなくても美味しく食べられます。

 

長時間の放置は注意

ラップ内に結露（けつろ）ができ、傷みの原因になるので気をつけましょう。
特に夏場は、こまめに様子をみて解凍してください。中心部が柔らかくなれば大丈夫です。

 

2.電子レンジ

解凍方法2

冷凍庫から出し、ラップをはがして、耐熱皿にのせます。水分が蒸発してしまわないように、必ずラップをしてからレンジに入れてください。

1個あたり30秒を目安に、少しずつ温めてください。温め過ぎは、冷めると硬くなってしまうので気をつけましょう。

私は、1〜2個を500wで30秒温めて解凍します。すぐに食べたい時、暖かいのを食べたい時に、簡単に柔らかく解凍できるのはよいですね。

 

3.蒸し器

解凍方法3

中火で3〜5分蒸してください。蒸し器を使って解凍すると、しっとり、柔らかい食感に仕上がり、温かく、美味しく食べることができます。

個人的に、少し手間を感じますが、時間に余裕がある時は、蒸し器での解凍がおすすめです。

 

4.炊飯器

解凍方法4

保温中のご飯がある時は、炊飯器での解凍も可能です。炊飯器の保温機能が、ほどよい湿度を与えるからか、しっとり、柔らかい食感に仕上がります。

冷凍庫から取り出し、ラップで包んだまま、炊飯器のご飯の上に乗せ、10分〜30分置いておくだけです。

甘い香りが気になる人は、気密性の高い、アルミホイルで包むと、香り移りも防げます。

 

食べるタイミングや、状況に合わせ、解凍パーンを選んで解凍してみてください。

 

コストコのミニ蒸しケーキの食べ方アレンジ例

アレンジで、定番の味が一変

そのままで十分美味しいですが、少しアレンジすると、違った美味しさを味わえます。

トースターを使ったアレンジ

食べ方のアレンジ例1トーストすることで、香ばしさが加わり、表面がカリッとした食感になります。中はしっとり感が増して、口当たりもよく美味しいです。

私は、180℃で3分くらいトーストします。
さらに、バターを乗せると、蒸しケーキの甘みに、バターの塩気が加わって、味に高級感がでます。クリームチーズや、スライスチーズもおすすめです。

 

冷やして食べる

食べ方のアレンジ例2

コストコの蒸しケーキは甘いですが、強い甘さではなく、上品な甘さだと思います。でも、甘すぎると感じたり、苦手な人には、あえて冷やすことおすすめします。

冷やすと甘味が抑えられ、軽食としても食べやすいです。
お皿に乗せて、乾燥しないようにラップをかけ、冷蔵庫で3時間くらいが目安です。お好みの食感を見つけてみてください。

 

おすすめ救済アレンジ

ラスクにする

食べ方のアレンジ例3

ふわふわのミニ蒸しケーキを、わざわざラスクにする必要はないですが、硬くなったり、解凍に失敗してしまった時に使える、救済アレンジです。

 

①溶かしバターを作る

ラスクのレシピ1耐熱皿に、牛乳（大さじ1）とバター（大さじ1〜2）を入れ、500wで30秒、電子レンジで加熱します。

 

②蒸しケーキを入れ、染みこませる

ラスクのレシピ2蒸しケーキ1個を一口大にし、溶かしバターの中に入れ、染みこませます。

 

③トースターで7分焼く

ラスクのレシピ3トースターに並べ、5分経ったら、様子をみてひっくり返し、更に2分焼いたら出来上がりです。さっくりふわっとした仕上がりになります。

 

コストコのミニ蒸しケーキはまずい？美味しい？まわりの口コミ

口コミ評価は？

まずいって口コミ

まずいって口コミはあまり見当たらない

低い口コミ自体、あまり見当たりませんでしたが、甘さの感じ方には好みがあるようです。

美味しいって口コミ

「みんな大好き」

「ふんわり、しっとり生地がたまらない」

と、食感や口当たりの口コミが目立ちました。

「味は間違いなし」
「コーヒーにも、緑茶やほうじ茶にもあう」
「おやつだけじゃなく、朝食にしてます」

など、高評価な意見が多かったです。

 

まとめ

コストコのミニ蒸しケーキ2

  • コストコのミニ蒸しケーキの冷凍保存は、ラップと密閉袋を使い、水分を逃さないことが大事
  • 食べる時の状況に合わせ、4つのパターンから解凍方法が選べる
  • 簡単なひと手間で、ワンランク上の味が楽しめる
  • 定番の味で、多くの人に親しまれている

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