【コストコ】シンガポールラクサがおいしい！余ったスープのおすすめアレンジ方法

コストコデリコーナーで『シンガポールラクサ』を購入しました。

『シンガポールラクサ』なんてあまり聞き慣れないかもしれません。

シンガポールラクサとは中華とマレーの文化を融合させたニョニャ料理を起源に持ち、ココナッツミルクの甘さとエビの出汁、独特の香辛料がきいたコクのあるスパイシーなスープが特徴な料理。

地域によって色々味が違うようですが、エビの殻と頭から取った出し汁が味の決め手のヌードルのようです。

最近はカップラーメンでも見かけることがありますが、ココナッツの風味とスパイスな感じがクセになる料理です。

今回はコストコのデリカコーナーで購入した『シンガポールラクサ』について、作って食べた感想、おすすめアレンジについてもお伝えしていきたいと思います。

コストコのシンガポールラクサ

品番：96817

品名：シンガポールラクサ

原材料名：スープ（国内製造）（ココナッツミルク、魚醤、生クリーム、その他）、ゆで麺（小麦粉、米粉、でん粉、その他）、ゆでえび、ゆで卵、魚肉つみれ、蒸し鶏、赤玉ねぎ、ライム/加工でん粉、増粘多糖類（加工デンプン、アルギン酸Na）、pH調整剤、調味料（無機塩）、塩化Ca、甘味料（ソルビット）、炭酸Ca、パプリカ色素、酸化防止（V.E）※一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・鶏肉を含む

保存方法：要冷蔵4℃以下

正味量：1450g

消費期限：加工日含め3日

値段：1,680円（税込み）