コストコのデリカコーナーより『ポークスカロッピーネ』が新発売となりました!
『ポークスカロッピーネ』とはあまり聞き慣れない料理ですが、豚肉をレモンバターで炒めるイタリアの定番料理みたいです。
『レモンバター』と、聞いただけでもおいしそう♡
今回はコストコで購入した『ポークスカロッピーネ』について、作って食べた感想についてお伝えしていきます。
コストコのポークスカロッピーネ
品番:96627
品名:ポークスカロッピーネ
原材料名:豚肉(イタリア産)、オイルソース(オリーブ油、砂糖、醸造酢、食塩、その他)、スカロッピーネミックス(パン粉、デン粉加工品、小麦、食塩、その他)、レモン、下味用タレ(植物油、コーンスターチ、食塩、その他)、パセリ/乳化剤、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、酢素、紅花色素
※一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む
保存方法:要冷蔵4℃以下
値段:100gあたり168円 今回は1072gで1,801円
消費期限:加工日含めて3日
※この製品はえび・かに・そば・落花生を使用した設備で製造しています
ポークスカロッピーネを作って食べた感想
作り方
①フライパンに油を少しいれ、中心部まで火が通るまで加熱する
②中火で片面5分くらい火を通しました
1枚肉かと思ってたら、ホロホロとお肉が崩れちゃうので注意!!!
ちょっとショック。。。
炒めてるとお肉が更にボロボロに…
油もすごく出てくるので、キッチンペーパーで適宜油とりました!
食べた感想はまずい?
豚肉の下味がスパイシーなので、レモンソースとスパイスがよく合う!
バターの香りは少なめかな!?
少し油っぽい感じもしますが、レモンの程よい酸味とスパイスで油の重たさを感じさせません!
更にレモンを絞って食べると、スッキリとした味わいになって箸がとまりません~
少し油っぽいけど、味はおいしいです!
初めて食べる料理ですが、どことなく懐かしいような感じもしました。
1枚肉かと思っていたので、お肉が崩れてしまったのはちょっと残念でした。
ポークスカロッピーネのカロリー
栄養成分表示 | 100gあたり |
熱量 | 261g |
タンパク質 | 14g |
脂質 | 19g |
炭水化物 | 7g |
食塩相当量 | 1.3g |
※この表示値は目安です
おわりに
コストコの『ポークスカロッピーネ』はいかがでしたか?
イタリアの定番料理みたいですが、初めて食べました。
レモンを使用することで脂っこさを感じさぜず、スパイスとレモンの酸味でスッキリした味わいです。
レモンを絞ることで更に爽やかになるので、脂っこいと感じた人でも食べやすくなるかもしてません。
カレーパウダーを使用して焼いてもおいしいですよ!
残った分は迷わずにラップに包み冷凍保存しました。
気になった方は、ぜひコストコのデリカコーナーをチェックしてみてください。
おすすめ度:★★☆☆☆
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