コストコの花畑牧場『ブラータ・生モッツァレラ』はご存知ですか？
私は、モッツァレラチーズは好きでサラダなどによくトッピングして食べています。
こないだコストコへ行ったときに、チーズコーナーで『花畑牧場・ブラータ・生モッツァレラ』という商品と出会いました♡
モッツァレラが好きなので迷わず即購入したのですが、花畑牧場の『ブラータ・生モッツァレラ』がすっごくおいしかったので、花畑牧場『ブラータ・生モッツァレラ』について食べた感想や食べ方、保存方法につてお伝えしていきたいと思います。
コストコの花畑牧場ブラータ・生モッツァレラ
品番：28514
品名：花畑牧場ブラータ・生モッツァレラ
種類別：ナチュラルチーズ
原材料名：生乳（北海道産）、クリームチーズ、食塩
内容量：280g（70g×4袋※チーズのみ）
保存方法：10℃以下で冷蔵保存
消費期限：購入日より10日
値段：税込み1,238円（1個あたり309.5円＝310円）
※この商品製造工場では、卵・小麦を含む製品を生産しています。
花畑牧場ブラータ・生モッツァレラを食べた感想
北海道・十勝産の生乳を100％使用した手造りブラータです。ブラータとは「バターのような」という意味を表すイタリア語で生クリームと細かくしたモッツァレラで造った中身を、フレッシュなモッツァレラで包み込みました。
（商品説明より引用）
※ブラータを扱うときに強く握ったり、押したりするとブラータが崩れる可能性があるので気をつけてくださいね～！
まずは、そのままブラータの味を楽しみたいと思います～！！！
モッツァレラをカットしてみると、中からとろ～っとした生クリームのような、ヨーグルトのようなモッツァレラチーズがでてきました。
すごーーーーい⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
今までに出会ったことがない感じで、すごく新鮮です。
口の中に入れるととろ〜っと、マイルドなチーズのコクがあり、そしてすごくクリーミーですがあっさりしています。
チーズのくどさとか、まったりとした感じがないです。
サラッと食べられちゃう♡
私、初めてブラータを食べましたがおいしくてすごく感動！！！
また、絶対に食べたいです～。
ブラータのおすすめの食べ方
生ハム
ブラータは塩味のある生ハムと相性抜群です！！！
お皿には色々トッピングしましたが、ブラータと生ハムががあれば無敵です（笑）
本当においしいです！！！
おつまみに最高です♡
ハンバーグ
お肉にもとてもよく合います。
ブラータに少し塩コショウを足してあげてもいいかも。
今回はブラックトリュフソースをトッピングしました。
クリーミーなチーズが、お肉の味を深めてコクのあるハンバーグになります。
レストランでたべる、ひと味もふた味もランクアップしたハンバーグのようです！
いつもとちょっと違うハンバーグを楽しんでみてはいかがでしょうか？（ちょっと贅沢すぎるけど～😂）
サラダ
本当にサラダに合います。私は、一番好きな食べ方かも♡
お好きな野菜と一緒に、シンプルにオリーブオイルと塩、お好みで胡椒を一緒に食べてみてください～。
生ハムがあると更にいい♡
いつものサラダが、一段とゴージャスとなります。
パスタ
ちょっと贅沢かもしれませんが、パスタにのせてもおいしい(●︎´∀︎`●︎)
崩してからめながら食べるのが幸せ〜❤︎
デザート
はちみつをかけて食べると、クリーミーなデザートになります。
クラッカーやフルーツを添えてもおいしいです♡
花畑牧場のブラータの保存方法
常温保存
常温保存はNGです。生物なので冷蔵庫で保存してください。
冷蔵保存
10℃以下で冷蔵保存してください。
購入日にもよりますが、賞味期限が10日程度です。
消費期限が短めなので早めに消費したいところ。
冷凍保存
冷凍保存は可能です。
消費期限が短めなので、食べ切れなそうなときは袋ごと冷凍保存してください。
食べるときは、冷蔵庫で24時間かけて自然解凍してからお召し上がりください。
おわりに
コストコの花畑牧場ブラータはいかがでしたか？
初めて食べたときは本当においしくて感動してしまいました。
チーズだけど、生クリームのようなとろ～っという食感と、コクのあるクリミーな味わいが忘れられず、すっかり虜になってしまいました。
生ハムとの相性が抜群です。生ハムは塩気が強いので、サラダと一緒にたべるとヘルシーな感じがしておすすめです。
はちみつとの相性もよく、デザートにもなるブラータは万能チーズです♡
ブラックトリュフとの相性もすごくよくっておいしかったです。
後日、ブラータをリピートしにコストコへ行ったら『花畑牧場ブラータ・トリュフ』という商品がありました。
こちらもとってもおいしくて、おすすめです。
消費期限が少し短いのが気になるところですが、生のチーズと考えれば納得ですね。
おすすめ度：★★★★☆
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