コストコのデリカコーナーより『麻辣シャングオチキン』が新登場しました!
麻辣シャングオは四川省や重慶が発祥の地で、スープのない「汁なし鍋」のこと。
豆板醤や唐辛子、青山椒、八角などの香辛料がたっぷりと使われる料理です。
最近はコストコのデリカコーナーにも、アジア料理が多く並んでいます。
自宅ではなかなか作ることはないですが、キットになっていると自宅で少し手を加えるだけで異国料理を楽しめるのもコストコのデリカコーナーの魅力です。
今回は、コストコのデリカコーナーより新発売となった『麻辣シャングオチキン』について作って食べた感想についてお伝えしていきたいと思います。
コストコの麻辣シャングオチキン
品番:96631
品名:麻辣シャングオチキン
原材料名:鶏肉(国産)、麻辣ジャングオのタレ(植物油、糖類(水飴、砂糖)、唐辛子、たんぱく加水分解物、醤油、肉エキス、その他)、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、麦芽糖調製品/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、酸味料、酒精
※一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉を含む
保存方法:要冷蔵4℃以下
内容量:1597g(物により異なります)
値段:100gあたり138円 今回は2,204円(税込)
消費期限:加工日含めて3日
※この製品は卵・乳成分・えび・かに・そば・落花生を使用した設備で製造されています
麻辣シャングオチキンを食べた感想
調理方法
商品の調理方法は『味付け処理をしていますので、中心部まで十分に加熱調理してください』とのことだったので、今回はフライパンとオーブンで調理してみました!
フライパンで調理
①味付け肉なので、焦げやすいためクッキングシートを使用して焼きました!
②中火だと焦げてしまうので、弱~中火でゆっくりじっくり焼くといいです。
※火を通しすぎると、鶏むね肉が固くなってしまいます。
③竹串を刺してみて、お肉に抵抗がなく刺さるようでしたら火をとめます。
④盛り付けて完成
オーブンで調理
①オーブで約場合は180℃に予熱します。
②約20~30分焼きます。
※火が通っているか心配なときは、竹串を刺して確認してください
今回は辛いので、はちみつと半分はチーズをトッピングしてみました。
焼いている途中ではちみつをかけたので、少し焦げちゃいました(´Д`|||)
③盛り付けて完成
鉄板ごとテーブルに出しても、インパクトがあっていいかも(笑)
食べた感想
食べる前から唐辛子のスパイスの香りがします。
口にいれたときは、辛味よりも野菜や鶏肉の旨味を感じますが、その後すぐ口全体に辛味が広がっていくようです。
辛いーーーー!!!
ちょっと、このままで辛くて食べられないのではちみつを追加してみました。
はちみつの甘みが麻辣シャングオチキンを包み、辛味がマイルドになりました。
食べやすくなりましたが、後味はやはり辛いです!
辛いものが苦手な方、お子様は辛くて食べられません!
チーズをトッピングしても、辛みが少しマイルドになるとおもいます。
麻辣シャングオチキンのカロリー
栄養成分表示 | 100gあたり |
熱量 | 131Kcal |
タンパク質 | 14g |
脂質 | 6g |
炭水化物 | 5g |
食塩相当量 | 0.9g |
※この表示値は目安です
おわりに
コストコのデリカコーナーより新発売となった『麻辣シャングオチキン』はいかがでしたか?
刺激的な辛味が特徴的な料理でしたが、辛いものが苦手な方やお子さんは食べられないと思います!
ご注意ください!!!
私は辛いものが得意ではないですが、汗をかきつつ食べられました!
はちみつやチーズを追加すると辛味がマイルドになるので食べやすくなるかもしれません。
でも、辛い食べ物って時々無性に食べたくなりませんか???
そんな時におすすめしたい料理です。
コストコの『麻辣シャングオチキン』は、辛味が強い刺激的な料理でした。
辛いものが得意ではないので、次回はリピートはしないと思います。好きな方は、きっと癖になる味なのかもしれません。
おすすめ度:★★☆☆☆
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