コストコの大豆のお肉ミンチフィレブロックを使って食べた感想はおいしい？

今は世の中ヘルシー思考になっているように感じます。

コロナ太りなんて言葉もよく耳にしますよね。

ジャンキーなものが大好きな私ですが、周りがヘルシー思考な人が多いとやっぱりヘルシーなのも気になってきます（笑）

ベジタリアンではないですが、毎日お弁当にサラダを持っていくようになりました。。。

コストコで買い物をしていると、ソイミート商品を見かけるようになりちょっと気になってました。私が子供の頃に『大豆の唐揚げ』を食べたことがあって、美味しかったのを覚えています。ただ、調理する前に水で戻して、から揚げ粉つけて。。。と調理過程がやや面倒だたように記憶してます。

コストコで『大豆のお肉』を見つけたときに、調理過程が大変そうですぐには飛びつけなかったのですが、商品概要をよく見てみると、なんと水戻しがいらない！！とのことなのです。

これは、うれしい！！

ということで、コストコで販売されている『大豆のお肉』を購入して実際に調理してみますた！きっと、気になっている方も多いと思うので、実際に大豆のお肉を使ってみた感想や、作って食べてみた感想についてもお伝えしていきたい思います。

コストコの大豆のお肉

品番：22582

品名：大豆のお肉

原材料名：＜ミンチタイプ＞脱脂大豆加工品（国内製造）（脱脂大豆、しょうゆ）、米みそ、酵母エキス粉末/グルコノデルタラクトン

＜フィレタイプ＞脱脂大豆加工品（国内製造）（脱脂大豆、しょうゆ）、米みそ、酵母エキス粉末/グルコノデルタラクトン

＜ブロックタイプ＞脱脂大豆加工品（国内製造）（脱脂大豆、しょうゆ）、米みそ、酵母エキス粉末/グルコノデルタラクトン

※一部に小麦・大豆を含む

殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

内容量：560g（ミンチタイプ：100g✕2袋、フィレタイプ：90g✕2、ブロックタイプ：90g✕2）

賞味期限：購入日より約半年

保存方法：直射日光を避けて、常温で保存

※開封後は保存できません。一度で使い切ってください

販売者：マルコメ株式会社

値段：1,198円

※『ダイスのお肉』には動物性原料は使用していませんが、製造工場では動物性原料を含む製品を製造しています

※袋のまま電子レンジ加熱はしないでください

※『ダイスのお肉』に含まれている黒い粒や茶色の繊維状のもは原料の大豆の一部です

※まれに液分がゼリー状になることがありますが、大豆の成分によるものです。品質に問題はありません。

使って食べた感想

ミンチタイプ

少し大きめの大豆のミンチなので、料理に入れても存在感があって◎

今回はキーマカレー風にしてみました！

※色々写真撮り忘れました。。。(T_T)

使い勝手もいいし。大豆の匂いが苦手な方でもカレーなら大豆臭が気にならないのでいいかも。

キーマカレーおすすめです！

フィレタイプ

ちょっと小ぶりのフィレ肉です。

今回はこの大豆のフィレ肉で回鍋肉を作りま〜す。

油で大豆のフィレ肉を炒めます。

ピーマンとキャベツを炒めて。。。

写真ボケてる（笑）

調味料を入れてさっと炒めて、完成！！！

小さめの大豆のフィレ肉でしたが、食べてみるとまずまずの食べごたえがあるお肉です。

回鍋肉なので味がしっかりしているので大豆の臭みなども感じなくておいしいです！

ブロックタイプ

ブロックタイプでは唐揚げができると記載があったので、からあげにしようと思います。

袋からダシてみると、ブロックなのか？ってくらい小さめのソイミートが。。。

途中でブロック肉が崩れちゃったのかな？？商品の写真と全くの別もので少し残念。

大きさは違っていても味は変わらないので、早速作っていきます。

保存袋にお好みの下味の調味料をいれます。

軽くもんで、味をなじませます。 ※強く揉んでしまうと更にブロック肉が崩れるので注意！！

片栗粉を全体にまぶして揚げます。

いい色に上がりました～♥

盛り付けて完成！

揚げた直後につまみ食いしたときは、大豆の香りが強くて不思議な感じでした。

この大豆の香りが苦手な方もいると思います。

冷えて食べたほうが、大豆の香りが落ち着いていて、唐揚げに味が馴染んでいたのでおいしかったです。好みによるとは思いますが。。。

大豆のお肉のブロックが小さくて、ちょっと残念。

揚げたては大豆の香りが強すぎて、個人的には好きじゃないかも。

大豆のお肉のカロリー

ミンチタイプ

栄養成分表示	1袋（100gあたり）
エネルギー	104Kcal
たんぱく質	17.5g
脂質	0.9g
コレステロール	0mg
炭水化物	9.1g
糖質	3.9g
食物繊維	5.2g
食塩相当量	0.2g

フィレタイプ

栄養成分表示	1袋（100gあたり）
エネルギー	94Kcal
たんぱく質	15.5g
脂質	0.9g
コレステロール	0mg
炭水化物	8.3g
糖質	3.6g
食物繊維	4.7g
食塩相当量	0.2ｇ

ブロックタイプ

栄養成分表示	1袋（90ｇ
エネルギー	95Kcal
たんぱく質	15.9g
脂質	0.9g
コレステロール	0mg
炭水化物	8.1g
糖質	3.4g
食物繊維	4.7g
食塩相当量	0.2g