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コストコの厚切り牛タンはおいしい?気になるカロリーについても

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コストコの精肉コーナーに牛タンがあるのですが、気になりつつも、いつもスルーしていました…

今回は、牛タンが食べなくなり思い切って購入!

コストコの牛タンは、牛舌の塊のものと、下処理され厚切りにカットされている物があります。

塊のタンを買うのは処理方法と食べきれるか不安で買うのには勇気がいったので、今回は厚切り牛タン焼肉用を購入してみました!

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コストコの厚切り牛タン

品番:98410

品名:USAビーフタン厚切り焼肉用

名称:牛肉

内容量:605g(16枚 1枚あたり約38g)

値段:2,934円(100g485円)

賞味期限:加工日より3日

おいしい食べ方は?

スーパーで見かける牛タンとは、厚さが全く比べ物にならないくらい、すごく厚みのある牛タンです。

そんな厚みにボリュームある牛タンのおすすめの食べ方についてご紹介します。

焼いてそのまま

焼肉

やはり、塩コショウを軽くふって焼いてたべるのがおいしいです!

ネギをトッピングしてもおいしいですし、ワサビで食べてもおいしい♡

牛タンシチュー

圧力鍋で牛タンシチューにするのもおすすめです!

生の牛タンを使用してシチューにしてももちろんおいしいですが、今回は牛タンを焼きすぎてしまったので、焼きすぎて余った牛タンをシチューにしてみました。

牛タンが見えないですが…

焼きすぎてしまった牛タンは、どうしても硬くなるのでシチューにすると、柔らかくなりおいしく食べる事ができました。

残りもののアレンジメニューとして、おすすめですよ。

保存方法

加工日より3日は賞味期限内なので、冷蔵庫で保管で大丈夫です。

冷蔵庫で保管するときは、表面に塩コショウを軽くふって保管した方がよさそうです。

食べきれないかな?と、思ったら購入してすぐのうちに冷凍保存しちゃうのがおすすめです。

ラップに包んで冷凍保存してもよいですし、そのまま保存袋に入れて冷蔵庫しても大丈夫です。

〈冷凍後の食べ方〉

食べるときは自然解凍して、中心部まで火を通してからお召し上がりください。

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気になるカロリーは?

牛タンは低カロリーのイメージがありめすご、実際はどの程度のカロリーがあるのでしょうか???

牛タンは100g269kcalあります。

今回購入したコストコの牛タンは、605g入りで16枚入っていました。

単純計算で約1枚約38gになるので、1枚あたりのカロリーは約102kcalある事になります。

3枚食べると306kcal…

牛肉だと100g371kcalあるので、牛肉に比べると牛タンは少し低カロリーです。

ちなみに、豚タンだと100g221kcalなので、牛タンの方がやや高カロリーとなるようです。

おわりに

100g485円と、他のお肉に比べるとなかなかお高い牛タンですが、スーパーで売っている物と比べ物にならない位、タンが厚い!!!です。

コストコの牛タンは、厚みがあるけど焼きたては柔らかくておいしいです。

厚みがあるのでよく焼きしすぎたり、焼いてから時間が経つと少し硬くなるので注意が必要かも。(コストコの牛タンに限らずですが…)

コストコのタンには、牛舌そのものが塊で売っている物もありますが、やはり下処理してある物がすぐ使えて便利です。

コスパもバリューもよしのコストコの牛タンは、味も美味しいので、ご自宅で焼いてたべるのもいいですし、バーベキューにもおすすめです!

 

おすすめ度:★★★★☆

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